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ネズミモチの実(女貞子)を採取してきました。

こんにちは。

2018年の末に、ネズミモチの実を採取してきました。

ちなみに、ネズミモチの実は、和漢の領域では、女貞子とも呼ばれるものです。

健康維持にとても役立ちます。

採取場所は、福岡の田舎の方です。とても晴天の日でした。

実を近くでみると、こんな感じです。

この実には、とてもたくさんの栄養を含みます。

渡り鳥も、この実を食べて、海を渡ります。したがって、毎年、鳥と実の取り合いになります。

これだけたくさんの実があっても、たったの一晩で、すべて食べられてしまうことが、あるくらいです。

私も、頑張って採取しました。

たくさん採取することが、できました。

ここから先にも、いろんな工程があります。

実だけにする。

実を洗う。

焙煎してコーヒーにする。

ほとんどが手作業なので、時間はかかります。

そして、こんな感じで、飲めるようになるわけです。

 

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