女貞子（じょていし）を採取してきました。
こんにちは。
２０１８年の末に、女貞子（じょていし）を採取してきました。
ちなみに、女貞子は、ネズミモチの果実のことです。
健康維持にとても役立ちます。
採取場所は、福岡の田舎の方です。とても晴天の日でした。
実を近くでみると、こんな感じです。
この実には、とてもたくさんの栄養を含みます。
渡り鳥も、この実を食べて、海を渡ります。したがって、毎年、鳥と実の取り合いになります。
これだけたくさんの実があっても、たったの一晩で、すべて食べられてしまうことが、あるくらいです。
私も、頑張って採取しました。
たくさん採取することが、できました。
ここから先にも、いろんな工程があります。
実だけにする。
↓
実を洗う。
↓
焙煎してコーヒーにする。
ほとんどが手作業なので、時間はかかります。